Categorie archieven: Rubrieken

Carnaby Street

De winkel bestaat sinds 2006. De naam verwijst naar een in de jaren zestig beroemde straat in het toen swingende Londen en de collectie bestaat uit ‘First choice in Second hand’. Kleding wel te verstaan. Daphne Luttger is de eigenaar en zij verzorgt de inkoop van de tweedehands kleding, die tegenwoordig vintage wordt genoemd. Volgens…

Venkelsoep met stukjes gerookte zalm

Het is goed om zoveel mogelijk de groentes van het jaargetijde te kopen. Voor de maanden oktober en november is dat o.a. bloemkool, boerenkool, witlof, venkel, broccoli, Chinese kool, witte kool. De groentes van het jaargetijde van december zijn o.a. andijvie, prei, winterpostelein, witlof, boerenkool en spruitjes. Hoewel in november en zeker in december venkel…

Sea & Spices

Peter en Jan Gaasenbeek bedachten het concept. Een Aziatische speciaalzaak met een groot assortiment garnalen en een mix van lekkere hapjes. Wat is het verschil met de bekende toko? Peter legt me uit dat de inrichting van See & Spices met opzet strak is gehouden, overzichtelijk ingedeeld en dat de artikelen duidelijk geprijsd zijn. Een…

Gruwelverhalen

Ze stond voor de deur met een enorme boodschappentas en zuchtte diep. “Ik ben de selderij vergeten. Mag ik wat van jou lenen?” Ze zette de tas op de grond. “Zal ik in de keuken kijken of ik nog wat voor je heb?”. “Dat hoeft niet buurman”. Ze wees naar een paar lange stengels met blauwe…

De kinderfeestwinkel

“Wat een mooie winkel”, verzucht een klein meisje als ze binnenkomt. Logisch, de kleur roze is opvallend aanwezig in deze winkel voor kinderen én volwassenen. Geopend in 1998 in de 1e van der Helststraat en nu vanwege renovatie van dat pand tijdelijk gehuisvest in de Gerard Doustraat. In 2004 kochten Jikke, Harre en Maaike het…

Zoete witlofsalade

‘Hou je wel van een lofje, dan is dit gerecht een bofje’ Witlof, ook wel Brussels lof genoemd wordt in het donker geteeld, daardoor krijgt het bladgroen geen kans zich te ontwikkelen en blijft het mooi wit. Witlof is familie van andijvie en bevat veel ijzer en vitamine B1 en B2. Vroeger zat er in…

Een andere kleur

“Lekker kleurtje buurvrouw!” Ze leunde over de reling van het balkon. “Ik kom net uit Portugal. We hebben gekampeerd tussen de vijgenbomen. Zo dicht bij de natuur en iedere dag verse vijgen plukken”. Haar wangen hadden een lichte blos. “Wat zul je dan lekker uitgerust zijn buurvrouw”. Ze keek verdrietig. “Ik kom niet op gang,…