De winkel bestond al een tijdje in haar hoofd voordat hij een half jaar geleden werd geopend. Joz werkte als directiesecretaresse, maar wilde de laatste vijftien jaar van haar arbeidzame leven iets heel anders doen. Toen haar zus op Texel een winkel opende voor dames die geen maat 38 (meer) hebben, kwam zij op het…
01
jun
jun
Dit keer een snel klaar te maken en simpel gerecht dat meer een traktatie is: een hemelse verrukking. Benodigdheden > voor één persoon twee eieren en voor ieder extra persoon een ei erbij (per pan niet meer dan circa vijf eieren); > een stukje roomboter, eventueel neutrale bak(olijf)olie; > een half tot 2 eetlepels suiker of ander kleurloos…
01
jun
jun
Terwijl ik de brem snoeide was mijn buurvrouw haar band aan het plakken. Ze stond voorover gebogen bij de fiets, de zon scheen op haar hoofd en haar rode krullen. Ze keek me aan. “Wat bof jij toch met een geveltuin. Dan kun je lekker in de zon op straat staan”. Zo had ik het…
01
jun
jun
Iedereen weet dat de prijzen in de horeca verdubbelden sinds de invoering van de euro. Bovendien ‘verhipte’ onze buurt in dezelfde periode, wat de prijzen in de horeca geen goed heeft gedaan. Eten voor of onder een tientje in onze buurt. Kan dat nog? Zo ja, waar dan wel en wat krijg je dan te…