Met het oog op de huidige economische recessie is het interessant te onderzoeken of je nog voor of onder een tientje kunt eten in onze buurt. Is het nog mogelijk? Zo ja, waar dan wel en wat krijg je dan te eten? Birgit Prinz met tafelgenoten op pad.
Aan de buitenkant van ‘Sranant Food’ staat te lezen dat het een Surinaams-Chinees-Antilliaans eethuis is. Uit de kaart blijkt later dat er ook Indische gerechten geserveerd worden. Het eethuis biedt voor elk wat wils. Maar aangezien veel van dit soort eethuizen zich alleen met Surinaams, Chinees of Indisch afficheren trekt dat laatstgenoemde, Antilliaanse aspect mij wel aan. Ik wil vanavond Caribisch eten. Bij binnenkomst worden wij echter enthousiast ontvangen door iemand die er vooral Chinees uitziet. Als wij hem vragen welke van de vier gevoerde keukens nou echt de specialiteit van de zaak is antwoordt hij dan ook met, het viel te verwachten; ‘Chinees, Chinees-Surinaams’.
Omdat mij dat, gezien mijn eet-stemming niet goed uitkomt doe ik net of ik dat niet gehoord heb en bestel een gerecht dat onder het kopje ‘Caribische gerechten’ valt: ‘Nasi Gori di Corsow Spare Ribs’ (€10,-), vanwege de prachtige, exotische naam. Als je goed leest zie je gewoon ‘Nasi Goreng van Curacao met Spare Ribs’ staan maar ook dat wil ik nu even niet weten, hoewel dat natuurlijk precies is wat je uiteindelijk op je bord krijgt. Gebakken rijst met spare ribs. De nasi is vrij bleek van kleur, bevat geen specerijen, en is daarom puur, best lekker. Er zitten ook nog grote garnalen door. En de spare ribs zijn lekker zoet. Maar of dit gerecht nou Caribisch is?
De tafelgenoot bestelt een Surinaamse Tjauw Min Moksi met kip, spek en Tja saw (siu) en groenten (€8,50, medium, het gerecht is in drie portiegroottes te krijgen vanaf €7,25, small). Eigenlijk hoort er ook Fa Chong (worst) bij, daar houden wij niet van, maar van het andere vlees des te meer. En daar is meer dan genoeg van. De kip en het spek zijn lekker krokant gebakken en de Tja siu is aromatisch en zoet. Het enige minpuntje aan de maaltijd dat de Tjauw Min licht aangebakken smaakt. Jammer, maar niet onoverkomelijk.
Wij komen zeker nog eens terug.
Sranant Food Ceintuurbaan 432
Tel; 020-6622018
Geopend: ma. 17.00-22.00 uur,
di-zo. 12.00-22.00 uur
020-6714930, 06-29437152
Geopend: alle dagen 17.00-23.00 uur
