Daar waar het voor betaalbare diners in De Pijp inmiddels zoeken is naar een speld in een hooiberg is, kom je met een tientje een heel eind als je uit lunchen gaat. De lunch als het redelijke alternatief. Daarom onderzoekt Birgit Prinz met haar tafelgenoten in de serie ‘Eten voor een tientje in De Pijp’ de lunchmogelijkheden in De Pijp.
Er is alweer een nieuwe lunchplek in De Pijp. Het gaat om een filiaal van de keten Le Pain Quotidien. Dit zijn bakkerijen die, naast brood en taart, ook andere producten verkopen. Denk hierbij aan jams en dranken in gezellige verpakkingen en tentoongesteld in dito kasten. Zo gezellig dat ze best wel als cadeautje kunnen dienen. De producten zijn zoveel mogelijk biologisch, de broden en de taarten zijn dat in ieder geval.
Er is ook een zitgedeelte waar je aan ‘biologische’ tafels (van gebruikt hout) kunt eten. De tafels staan in een gele Provençaalse entourage opgesteld. Heel gezellig allemaal, u raadt het al.
Het eten wordt geserveerd op servies met het logo van de zaak erop. Het concept zit kortom in alle hoeken en gaten.
Ondanks dat ik helemaal niet van dit soort ketenondernemingen houd moet ik bekennen dat mijn metgezel en ik het prettig vinden bij Le Pain Quotidien. Er hangt een rustige sfeer, hoewel het geluid in de serre, waar wij zitten, behoorlijk weerkaatst. De klassieke muziek op de achtergrond is aangenaam en de bediening is aardig. Bovendien is mijn ‘Brood met gebraden kipfilet, gerookte mozzarella & rucola en pesto’ (€8,75) heerlijk. Niet goedkoop, maar wel biologisch. Mijn gulle broodschotel staat echter in schril contrast met de ‘Biologische Mesclun Salade met meloen, tomaat, basilicumpesto & vinaigrette’ (€7,75) die de metgezel krijgt voorgeschoteld. Een verleidelijke mond vol als je het op de menukaart ziet staan, maar uiteindelijk liggen er gewoon een bergje groene sla met en stukje meloen, een tomaatje en een paar plakjes komkommer en radijs op het bord. Geen nootje, boontje of toebereid stukje groente erbij, niets. Men serveert er weliswaar een paar plakken biologisch brood bij, maar echt feestelijk wordt het geheel daarmee nog niet. De salade is ‘100% veganistisch’ in een nogal strikte en fantasieloze interpretatie daarvan.
De grens tussen ‘puur eten’ en ‘gebakken lucht’ tekent zich af op het bord van mijn arme tafelgenoot, die bewust eens iets ‘veganistisch’ wilde eten. Dat heeft hij geweten. Zijn experimenteerdrift zet hij voorlopig maar in de kast. Jammer. Hij zal deze ‘salade’ niet meer bestellen.
Maar terugkomen doen we wel. Voor het lekkere belegde brood, de prettige sfeer en de enorme soepkommen koffie.
Le Pain Quotidien
Cornelis Troostplein 4 hs
020-6750506 depijp@pqnl.nl
open: ma-vr 08.00-18.00 uur,
za-zo 09.00-18.00 uur
